あなたの「BASE CAMP＝癒しの空間」に!

コーヒーモンスター

コーヒーに関する質問などにコーヒーモンスターがひっそりとお答えしています。

: コーヒー

世界の変わったコーヒー習慣　これを知ったらきっと試したくなる！

2024/10/21

コーヒーは多くの国で親しまれており、それぞれの文化や地域によってユニークな飲み方が存在します。私たちが普段飲むブラックコーヒーやラテのようなスタンダードなスタイル以外にも世界には驚くようなコーヒー ...

: コーヒー

コーヒーとお水　コーヒーの味を左右する「水質」の重要性と最適な選び方

2024/10/16

コーヒーの味を左右する「水質」の重要性と最適な選び方コーヒーを楽しむ上で、豆の品質や焙煎、抽出方法にこだわる人は多いですが水質が味に与える影響はあまり注目されていないかもしれません。しかし、コー ...

: コーヒー

バリスタだけじゃない！バールマンとは何者か？　

2024/10/15

「バールマン」とは何者か？こちらもコーヒーを淹れる人の総称です。バリスタとは一味違う・・・バールマンバールを持った人かな・・・怖いですね・・・コーヒーモンスター全然面白くなかったですね・・・ ...

: コーヒー

コーヒーとお酒の大会　ジャパンコーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップ (JCIGSC)

2024/10/15

日本で注目の競技、ジャパンコーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップ (JCIGSC) 日本のスペシャルティコーヒー業界には、さまざまな大会やイベントがありますがその中でも異彩を放つの ...

: コーヒー

コーヒーとお酒の素敵な関係

2024/10/11

コーヒーとお酒の関係は、歴史的、文化的、そして味覚の面で深く結びついています。それぞれが独自の特徴を持ちながらも組み合わせることで新たな楽しみ方を体験できます。コーヒーモンスターそんなコーヒーと ...

: コーヒー

SCAJとは？コーヒーのお祭りに行ってみよう！

2024/10/9

SCAJ（Specialty Coffee Association of Japan）は日本最大のスペシャルティコーヒーイベントとして毎年開催されています。世界中のコーヒープロフェッショナルやコー ...

: コーヒー

ゾウさんのコーヒー！？ブラックアイボリーとは

2024/10/9

コピルアクはジャコウネコの排泄物でしたが他にもそっち系の豆があったりします。今回はゾウさんの食べたコーヒー豆「ブラック・アイボリー・コーヒー」と呼ばれるタイ産のコーヒーです。ブラ ...

: コーヒー

世界一高い高いと言われる豆　コピルアクについて

2024/10/3

コピ・ルアク (Kopi Luwak)は、インドネシアで生産される世界一高価と言われるコーヒーの一つです。コーヒーモンスターう◯コーヒーとか言われるやつです。飲まず嫌いも多い豆です。早速みてい ...

: コーヒー

コーヒー豆の実　カスカラってどんな味？

2024/9/30

カスカラ（Cascara）は、コーヒーの実の外皮や果肉を乾燥させたものです。通常、コーヒー豆を取り出す際に、果肉部分は捨てられることが多いですがカスカラとして利用されることで、コーヒー農家にとって ...

: コーヒー

サステナブルなコーヒーとは？環境保護・社会的公正・経済的持続性のこと

2024/10/3

最近よく聞くサステナブルコーヒーとは？なんとなくはわかっていますが、説明しろと言われると難しいです。コーヒーモンスターとりあえず環境に優しいコーヒー・・・くらいしか・・では早速みていきましょう！ ...

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コーヒーモンスター

●BASE CAMP.An という小さなコーヒー屋さんです ●コーヒーモンスターとしてブログ・ネットショップを運営 ●その他に洋服・スニーカー・zippo・家具なども販売 ●J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター１級・３級講師●IIAC認定エスプレッソイタリアーノテイスターです。 ✨あなたのBASE CAMP＝癒しの空間となれたら幸いです✨

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今日は国際コーヒーの日ですね✨ こ

今日は国際コーヒーの日ですね✨

この「コーヒーの日」も実は同い年なんです^_^
（国際がつく前の方です）

今日はコーヒーの日なのでとっておきのドリッパー！

三洋産業CAFECの伊万里焼フラワードリッパーです。

数量限定で海外に半数近く行ってると思うのでレア物です！

普通に使ってます！

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コーヒーだけじゃなく洋服も載せていきたいと思います。

patagonia Apple fleece jacket

パタゴニアとアップルのフリースジャケットです。

おそらくわたしと同い年の服です！

肉厚でめちゃ状態もいいです✨

これからは古着も扱っていくのでよろしくお願いします🙇

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なんか珍しいセットを見つけたので衝動買いしました！

おそらく2002年頃に出たNECのドリッパーとスタンド・

カップのセットです。

ドリッパーは扇形の１つ穴タイプで、ストッパーがついており

浸漬方と透過方が選べる優れものです。

スタンドも高さ調節ができます。

見たことないので珍しいに違いないです(^^)

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急に寒くなって、ようやくコーヒーの美味しい季節がきましたね〜✨

とか言うわたしは年中ホットもアイスも飲みますよ😊

ただ今年は豆の値上げがありましたからね〜😣ガソリンも高くなり、家計は火の車…

なので最近は白湯を飲んでいます💦

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コーヒーの日はバタバタしてしまったので今ごろコーヒーの日の記事紹介です！

プチ自慢ですが、わたくしコーヒーの日と同い年なんです😅

ブログにも書いてますがそんな10月1日は日本茶の日でもあります！

そして日本酒の日でもあり…醤油・ネクタイ・メガネなど強力なライバル多数です😇ちなみに紅茶の日は11月1日です！

バレンタインや土用の丑の日みたいになる事を夢見て…今年はコーヒー値上がりの日になりましたからね💦

@base_camp_an

https://basecampan.net/intrenational-coffee-day/

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今日はコーヒーを6リットルくらい淹れました！

ほとんどアイスコーヒーです💦

さすがに肩がこりました😅

いい修行になりました😙最後の方はポットが重く感じました💦

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昔買ったコーヒーの本です！生豆鑑

昔買ったコーヒーの本です！

生豆鑑定マスターの試験を受ける時に…（落ちました…）

勉強用に買ってみた本です！

丸山さんが監修してるので間違いない！と思って買いました！

地図と基本データがわかりやすく書いてあります！

後半はレシピ集になっています！

丸山さんも冒頭に書いているのですが、著者のアネットさんの考えが書いてある感じで、自分の知識と多少合わないとこもあるかな？って感じです💦

でも地図がめちゃ役に立ちました！試験には落ちましたが理解を深められたと思います！

でもたまに読み返さないとすぐ忘れます😅

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今日はマンデリンのブレンドでアイスコーヒーを淹れました〜⭐️

毎日コーヒーは淹れてるんですが写真を撮る間がなく💦

マンデリンが余っていたのでブラジルと混ぜてアイスコーヒーにしてみました。

マンデリンのストレートより飲みやすくなったと思います😉

今年は水出ししなかったぁ💦奥様が水出しポットでお茶作ってるので…

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困った時のコーヒー検定教本です！

困った時のコーヒー検定教本です！

数年前に新しい教本が出たので古いやつです。

試験前には隅から隅まで読んでいきました！💦

コーヒーの知識は基本的にこの教本で学びました！

たまに細かいところを忘れるので確認したりしています！

色々書き込んでいるので愛着があります😁

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