コーヒーモンスター

コーヒーは世界中で愛されている飲み物ですが、その健康効果については長らく議論されてきました。 特に、コーヒーが腸内環境に与える影響については、近年の研究によって注目が集まっています。 腸内の健康は、消 ...

コーヒーといえばカフェインが注目されがちですが 実はコーヒーにはカフェイン以外にも多くの健康に関わる成分が含まれています。 これらの成分が、体にどのような影響を与え、どのような健康効果をもたらすのかを ...

コーヒーは、世界中で愛される飲み物であり、その人気の背後には独特の香りや味わい そして心地よい覚醒効果が存在します。 この覚醒効果の主役である「カフェイン」について、どのくらいの知識があるでしょうか？ ...

コーヒーは多くの国で親しまれており、それぞれの文化や地域によってユニークな飲み方が存在します。 私たちが普段飲むブラックコーヒーやラテのようなスタンダードなスタイル以外にも 世界には驚くようなコーヒー ...

コーヒーの味を左右する「水質」の重要性と最適な選び方 コーヒーを楽しむ上で、豆の品質や焙煎、抽出方法にこだわる人は多いですが 水質が味に与える影響はあまり注目されていないかもしれません。 しかし、コー ...

「バールマン」とは何者か？ こちらもコーヒーを淹れる人の総称です。 バリスタとは一味違う・・・バールマン バールを持った人かな・・・怖いですね・・・ コーヒーモンスター全然面白くなかったですね・・・ ...

日本で注目の競技、ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ (JCIGSC) 日本のスペシャルティコーヒー業界には、さまざまな大会やイベントがありますが その中でも異彩を放つの ...

コーヒーとお酒の関係は、歴史的、文化的、そして味覚の面で深く結びついています。 それぞれが独自の特徴を持ちながらも 組み合わせることで新たな楽しみ方を体験できます。 コーヒーモンスターそんなコーヒーと ...

SCAJ（Specialty Coffee Association of Japan）は 日本最大のスペシャルティコーヒーイベントとして毎年開催されています。 世界中のコーヒープロフェッショナルやコー ...

コピルアクはジャコウネコの排泄物でしたが 他にもそっち系の豆があったりします。 今回はゾウさんの食べたコーヒー豆 「ブラック・アイボリー・コーヒー」と呼ばれるタイ産のコーヒーです。   ブラ ...