コーヒー

2026/7/2

コーヒー教室をしていると、毎回のように聞かれる質問があります。「コーヒー豆って冷蔵庫ですか？冷凍庫ですか？」保存方法に興味を持つのはとても良いことです。ただ、これまでたくさんの方のお話を聞いてき ...

2026/6/14

寒さが本格化する冬・・・アイスブレンドコーヒーと聞くと、夏のイメージが強いかもしれません。しかし、実は冬こそアイスブレンドを新たな形で楽しむチャンスです！コーヒーモンスターアイスコーヒー用のブレ ...

2026/6/25

「コーヒーは豆がすべて」と思われがちですが、実は完成したコーヒーの約98〜99％は水でできています。どれだけ高品質なコーヒー豆を使っても、水が変わるだけで味わいは大きく変化します。実際にコーヒー競技 ...

2026/6/14

冬が訪れると、温かい飲み物と一緒にほっこりとした時間を過ごしたくなるものです。そんな季節にぴったりなデザートといえば、アフォガート。イタリア発祥のこのスイーツは、バニラアイスに熱々のエスプレッソを ...

2026/6/14

コーヒーは世界中で愛されている飲み物ですが、その健康効果については長らく議論されてきました。特に、コーヒーが腸内環境に与える影響については、近年の研究によって注目が集まっています。腸内の健康は、消 ...

2026/6/27

コーヒーといえば「カフェイン」を思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、コーヒーにはカフェイン以外にも、健康に関わるさまざまな成分が含まれています。代表的なものには、抗酸化作用で知られるクロロゲン酸 ...

2026/6/14

コーヒーは、世界中で愛される飲み物であり、その人気の背後には独特の香りや味わいそして心地よい覚醒効果が存在します。この覚醒効果の主役である「カフェイン」について、どのくらいの知識があるでしょうか？ ...

2024/10/21

コーヒーは多くの国で親しまれており、それぞれの文化や地域によってユニークな飲み方が存在します。私たちが普段飲むブラックコーヒーやラテのようなスタンダードなスタイル以外にも世界には驚くようなコーヒー ...

2026/6/27

コーヒーの味を左右する「水質」の重要性と最適な選び方コーヒーを楽しむ上で、豆の品質や焙煎、抽出方法にこだわる人は多いですが水質が味に与える影響はあまり注目されていないかもしれません。しかし、コー ...

2024/10/15

「バールマン」とは何者か？こちらもコーヒーを淹れる人の総称です。バリスタとは一味違う・・・バールマンバールを持った人かな・・・怖いですね・・・コーヒーモンスター全然面白くなかったですね・・・ ...