コーヒー

先日お昼ご飯を食べ終わり、少しボケーっとしていたらお客様から 「昔のコロンビアはよかった、一時期悪かったが最近またよくなってきた」いかした紳士と言われました。 コーヒーモンスター一体何者だったのか・・ ...

コーヒー豆を買おうと思っても、 種類が多すぎて選べない 高い豆の方がおいしいの？ ブレンドとストレートって何が違う？ このように迷った経験はありませんか？ 私はコーヒー屋として13年以上、多くのお客様 ...

はじめに 「コーヒー豆は冷凍した方が長持ちする？」 「冷蔵庫で保存するのが正解？」 「それとも常温でも大丈夫？」 コーヒー豆の保存方法について調べると、さまざまな情報があり、どれが正しいのか迷ってしま ...