店舗運営

企業理念の徹底で皆同じ方向へ!お飾り理念ではまとまりません!

 

企業理念に興味を持ったのは、わたくしが前の前につとめていた会社の企業理念がどうもしっくりこなかったからです。

それから色々な会社の企業理念をみてみたり、本などで読んで勉強しました。

思い切って経営者に企業理念を見直しませんかと提案したらスルーされたことを覚えています!

いい会社には立派な企業理念があり、それが正常に働いているものです。

店舗運営にもきっと役に立ちます!

企業理念と行動指針

会社のあるべき姿をシンプルな言葉で表したもので、企業として目指すべき方向であって、目的地みたいなものです。

目指すべき場所さえ決まっていれば、方法・手段は違えどたどり着く所は一緒です。

日々の業務の中でどちらを優先すべきか迷った時・企業理念にそって考えれば自ずと答えが判断できます。

その企業理念をさらに具体的に言葉にしたものが行動指針になります。

会社は企業ですので利益を出さなければ存続できなくなります。

その為売上や利益性を高めることばかりに一生懸命になってしまい、企業の本来の目的を忘れてしまいがちです。

そのため企業理念を日々の業務に落とし込み、いつも頭の中に入れておく必要があります。

言葉は解釈一つで全然違う内容に伝わってしまいます。

その言葉の意味をより具体的に表してくれるのが行動指針です。

コーヒーモンスター
大まかな方向性だけだと右か左か判断できても目的地まで迷ってしまいます。 その為のより詳しいナビゲーションといったところでしょうか

 

企業の目的であってビジネスの目的ではない

企業理念を実現するため為の手段として会社があり、その会社を継続する為の手段として利益が必要になります。

従業員を大切にする!という企業理念があったとして、大切だからいつでも休んでいいよ!給料もいっぱいあげるよ~なんて事をしていたら会社は存続できません。

結果会社が倒産、従業員は路頭に迷い・・となりかねません。

会社が存続できないと理念の達成はできません。

理念の達成には会社が必要で会社が存続するためには利益が必要です。

その利益を確保するのがビジネスとなります。

ビジネス=お金儲けが目的ではなく、企業理念達成の手段としてビジネスが必要です。

ビジネスが成功=利益を確保できれば企業の目的地に早く行けるようになります。

企業の目的だけど社会貢献も大切

世の中自分さえ良ければいいというのは規模が大きくなるほど通用しません。

法律さえ守っていればいいというわけでもないのが難しいところです。

企業は利益の追求だけではなく、社会に貢献してこそ存在する意義があります。

企業が大きくなり、ビジネスも大きくなるとそれはもう個人のわがままでは通用しません。

社会的責任がどんどん大きくなっていきます。

社会に貢献する企業しか社会が認めてくれないのです。

企業理念にはそんな社会に対する企業の宣言でもあります。

大手コーヒー会社の企業理念

企業理念とは何ぞや?とみてきましたが、意味を理解したところでここでは家の近くにある色々なコーヒー会社の企業理念をCHECKしていきます。

どの会社も素晴らしい理念を持っていいます。

●家の近くにある大手コーヒー屋さんをピックアップしてみました。

●順番に特に理由はありません。

●全て各会社のホームページから抜粋しています。

スターバックス

「人々の心を豊かで活力あるものにするために―ひとりのお客様、一杯のコーヒー、そしてひとつのコミュニティから」

OUR VALUES

「私たちはパートナー、コーヒー、お客様を中心とし、Valuesを日々体現します。」

さらに行動指針的なものとして

お互いに心から認め合い、誰もが自分の居場所と感じられるような文化をつくります。

勇気をもって行動し、現状に満足せず、新しい方法を追い求めます。スターバックスと私たちの成長のために。

誠実に向き合い、威厳と尊敬をもって心を通わせる、その瞬間を大切にします。

一人ひとりが全力を尽くし、最後まで結果に責任を持ちます。

私たちは、人間らしさを大切にしながら、成長し続けます。

と定められています。

スターバックスでは社員のみならずアルバイトクルーまでこの考えが浸透していてスゴイなぁ~といつも思います。

キーコーヒー

コーヒーを究めよう

お客様を見つめよう

そして心にゆたかさをもたらすコーヒー文化を築いていこう

我々が果たすべきミッションとして行動規範を定めています。

その他に「100年へのビジョン」として

コーヒーに関して 信頼度No.1の会社であること
コーヒーの可能性を追求し その価値を提供できる会社であること
そして お客様から最初に選ばれるコーヒー会社であること

我々が果たすべきミッション

①お客様の安心を何よりも優先する
②ものごとの本質 絶対的な価値を重んじる
③チャレンジ精神を発揮し 主体的に行動する
④情報に敏感であり 常に学ぶ
⑤ブランドの担い手であることを自覚して行動する
⑥様々な考え方を認め 他人の個性を尊重する
⑦ホスピタリティを発揮する

これ以外に行動指針として細かな内容が定まっています。

さすが一部上場企業は違います!

キョーワズ珈琲

「Loyalty is all for us」

そして産地・お客様・そして従業員に対しても「誠実であること」を追求、実践しています。

会社のロゴマークは3粒のコーヒー豆がそれぞれ産地・弊社・お客様を結ぶ私たちの役目を表しています。

カッコいいですね!

ドトールコーヒー

「一杯のおいしいコーヒーを通じて、お客様にやすらぎと活力を提供する。」

「商品の魅力」「店舗の魅力」「人の魅力」という商売における3つの魅力を徹底的に高めることで、いつの時代も成長し続けることができる!との考えで運営されています。

キャメル珈琲グループ(KALDY)

「地球にいいことしてる?」

自然や環境、人への想いを大切に、生産者の顔が見えるコーヒー豆からはじまり、日常に世界のおいしいもの、食文化を提案している会社です。

バードフレンドリーコーヒーやフェアトレード認証コーヒーなど積極的に扱っています。

株式会社コメダホールディングス(コメダ珈琲)

私たちは

珈琲を大切にする心から

を通してお客様に

くつろぐ、いちばんいいところ

を提供します

コメダ珈琲はフランチャイズ店舗が多いですが、各店舗がお客様がどうすればくつろげるかを考え、その地域に合わせた独自のサービスを行ったりしています。

お飾り企業理念になっていませんか

ここまで色々な企業の理念をみてきましたが、あなたの勤める会社の企業理念は何だかご存じですか?

言葉だけのお飾り企業理念は従業員の目指すべき方向を示唆するどころか道に迷わせてしまいます。

社長が大きな夢、そして目標を掲げたとしても、中身が伴っていなければ社員は具体的にどう行動して何をすれば良いのか分かりません。

行動指針を作るにはいたらないとしても会社全体の目標を細分化し、従業員一人一人の目標として明確にしていく必要があります。

コーヒーモンスター
わたくしみたいに経営者に調子こいて文句つけると会社にいにくくなりますよ・・・

一番多そうな企業理念「お客様第一主義」

多くの企業はどうしても売上・利益といったお金の事がどうしても先に考えてしまいがちです。

ですがこれまた多くの企業の理念には「お客様第一主義」・「社員の幸せなど」の理想論が繰り広げられています。

もっとこうすればお客様が喜んでくれるのに・・・と言った場面に出くわす事もしばしば・・・

「お客様第一主義」と掲げていてもどこかで「社長第一主義」じゃん・・みたいな事も。

これでは働く従業員としては目的地がハッキリせず道に迷ってしまいます。

ただ、企業理念を実現していくには会社が存続=利益がなくてはなりません。

利益を確保できず「お客様第一主義」を掲げ倒産していった企業もたくさんあります。

コーヒーモンスター
結局入社してみないとわからない事もありますよね・・

一番ないがしろにされていそう「社員第一主義」

社員第一主義のほとんどは「お客様」ありきで、大切なお客様と直に接するのはそのお店の社員=従業員

お客様の為に・会社の為に・末端戦闘員を大切にしましょうという考えかたです。

言い回しは悪いですが、頑張りを評価してもらえるなら士気もあがるもんです。

口で評価されても嬉しいは嬉しいですが、やはり給料や福利厚生の面で評価を表してほしいです。

ですが実際はサービス残業が毎日あったり・・厳しいノルマがあったり・・評価制度が曖昧であったり・・と「会社第一主義」であったりします。

雇われだからしかたない・・と諦めるのか・・・

社長が先頭に立って働き、皆を引っ張ってくれるそんな会社で働きたいですね!

BASE CAMP.Anの理念

あなたの癒しの空間になれたら・・・

としております。

ベースキャンプとは一般に広域的な活動における地域の拠点となる施設の呼称で軍隊・登山・探検など厳しい環境下や未開の地から帰ってくるお家的な存在です。

皆さんが会社や学校・・など社会の荒波に疲れた時に、ここに戻ってきてホッとひといき・・・

明日への英気を養ってもらえたら・・

という意味が込められています!

コーヒーモンスター
まだまだ社会貢献なんて大それた事は言えませんが、例えばこんな誰が見るんだろう・・・というブログを読んで元気になってもらえればこれ幸いです。

 

コーヒー

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